Baner
  • Delicija 1001
  • Delicija 1001
  • Delicija 1001
  • Delicija 1001

Škole kuhanja

Škole kuhanja namijenjene su svima koji žele profesionalnu poduku iz kuharstva, a nastava je organizirana kao dvodnevni do 7-dnevni tečaj kuhanja. Poduka se obavlja u školi za kuhare, provode ju ovlašteni kuhari, a polaznici se koriste profesionalnom kuharskom opremom. Program nudimo na dvije lokacije: u Poreču i u Splitu. Detaljan program tečaja uključujući menije, dogovara se nakon konzultacije s klijentom.

Nastava traje 4 sata dnevno, svaki polaznik ima vlastito kuhalo, svoju radnu plohu i kompletan pribor samo za sebe. Dio vremena posvećen je i poduci o sljubljivanju jela i vina, a provodi je sommelier.

 

Tajne francuske kuhinje

Split, 16-17. listopada

Kulinarska radionica "Tajne francuske kuhinje" pod vodstvom chefa Francuskog veleposlanstva u Beču, gospodina Oliviera Grouarda, održala se u Splitu u Mediteranskom centru gastronomskih umjetnosti "Oliva Allegra"

Mediteranski centar gastronomskih umjetnosti - Oliva Allegra iz Splita u suradnji s 1001 Delicijom, organizirao je dvodnevni tečaj kulinarstva pod nazivom "Tajne francuske kuhinje".

Kuharsku poduku po principu hands-on edukacije polaznika vodio je renomirani francuski chef Olivier Grouard, chef Francuskog veleposlanika u Beču i višegodišnji gost festivala 1001 Delicije. Polaznici su osobno pripremali i degustirali najpoznatije francuske recepte.

Dodatne informacije na brojeve telefona 021/410 024, 021/410 362 i mobitel 091/321 43 82.

 


 Copyright © 2009 Laniva d.o.o.,Ksaver 168,10 000 Zagreb, tel/fax 00385-1-4677301 laniva@1001delicija.com