"1001 delicija" je brand koji promovira kulturu jela i pića!

Želja nam je predstaviti izvorne gastronomske i enološke proizvode vrhunske kvalitete, te visoku gastronomiju koja počiva na tradicionalnim okusima i mirisima našega podneblja, kao dijela šire mediteranske regije.

Hrvatska je odnedavna svrstana medju najatraktivnije svjetske turističke destinacije. Uz sunce, more i iznimno kulturno nasljedje, nezaobilazan dio takve turističke ponude je svakako i gastronomija. Ali, samo ona koja nudi prvoklasnu hranu i vina.

To su shvatili mali proizvođači, kojih je u posljednje doba sve više, i neki kuhari, koji su počeli obnavljati našu bogatu kulinarsku bastinu, koristeći pritom domaće namirnice visoke kvalitete.

Baš kao i oni, "1001 delicija" zalaže se za vrhunsku gastroenološku ponudu, odnosno visokokvalitetnu hranu i vina, proizvedene u iznimno dobrim ekološkim uvjetima kojih u nas još ima i koje treba sačuvati.

"1001 delicija" je, osim toga, i ime Prvog festivala izvornih gastroeneoloških proizvoda vrhunske kvalitete i visoke gastronomije koji se svake godine krajem svibnja, odnosno početkom lipnja, održava u Splitu, na Prokurativama, koji postaje tradicionalnom manifestacijom Grada podno Marjana.

Festivali, izložbe, prezentacije proizvoda, upoznavanje proizvođača i kulinarskih majstora, njihovo medijsko predstavljanje, degustacije jela i vina, gastronomski događaji i demonstracije, male škole kuhanja, tematske radionice, promocije knjiga i magazina, samo su mali dio 1001 promotivne aktivnosti koje organiziramo pod brandom "1001 delicija".

I još nešto, kako do 1001 delicije ima još puno prostora, otvoreni smo za svaku dobru inicijativu koja se kreće u sličnom smjeru.